Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5 50 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 7h 5min

6 portions

Ingredienti

Pastry

unsalted butter cold, diced
120 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
icing sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
2

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Assembly

apricot jam
160 g
water
30 g
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
450 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 2423 kJ / 578 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 73 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Afternoon Tea 15 ricette
Regno Unito e Irlanda

Platinum Jubilee 22 ricette
Regno Unito e Irlanda

Sweet Inspiration 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Ice Cream Layer Cake

43 Std. 35 Min

Crème Pâtissière

15 Min

Sherry Panettone

5 Std. 15 Min

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Rum Babas

3 Std. 45 Min

Choux Pastry

2 Std.

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Fruit Tart with Camomile Custard

2 Std.

Crème Pâtissière

15 Min

Apple and Blackcurrant Pie

2 Std.

Mango Swiss Roll

40 Min

Raspberry Tartlets

1 Std. 15 Min