Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.8 g

Calorie 2853 kJ / 682 kcal

Grassi 60.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 17.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ramadán 26 ricette
Spagna

Viaje a Turquía 5 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2h 40min

Samosas de pollo - India

2h 20min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Bombas toledanas

2h 15min

Cuscús marroquí

1h

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2h

Maki sushi

1h

Huevos escoceses con ensalada de col

50min