Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Matjesstulle mit Kressedip
Prep. 15min
Totale 2h 40min
5 Portionen
Ingredienti
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Roggenkörner120 g
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Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Salz1 ¼ TL
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Wasser und mehr zum Einstreichen270 g
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Crème fraîche200 g
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Mayonnaise100 g
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Worcester-Sauce2 EL
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Pfeffer2 Prisen
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Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen1
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Senf1 EL
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Matjesfilets halbiert10
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rote Zwiebel in dünnen Ringen1
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
811 kcal /
3397 kJ
Proteine
26 g
Grassi
50 g
Carboidrati
62 g
Fibre
7 g
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