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Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Pumpernickel, in Stücken
- 20 g Walnusshälften
- 100 g Schinkenwürfel
- 20 g Öl
- 40 g Joghurt, 3,5% Fett
- ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 60 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 20 g Espresso, aufgebrüht, kalt
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 200 g Feldsalat
- 100 g Granatapfelkerne
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1679 kJ / 401 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 24 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 6.4 g
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