Adobo con carne

Adobo con carne

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Prep. 10min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 clavos de olor
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla
500 g de jitomate en trozos
2 cubos de caldo de res
20 g de aceite (opcional)
10 g de vinagre de manzana
300 g de agua
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
2 cditas de sal o al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 893.3 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 1746.1 kJ / 417.3 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 10.6 g

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