Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 oz yellow onion, in pieces
- 3 oz carrots, in pieces
- 3 oz celery, in pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ tsp salt
- ¼ tsp dried thyme (opzionale)
- ¼ tsp ground cumin (opzionale)
- 8 oz smoked ham, diced (½ in.)
- 16 oz green split peas, dried, rinsed
- 32 oz chicken stock, reduced sodium
- 6 oz water
- cracked black pepper, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1362.6 kJ / 325.7 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 57.8 g
- Grassi
- 5.2 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 19.5 g
- Sodio
- 815.5 mg
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