Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Esponja
- 100 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa de pan
- 250 g de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de harina de fuerza
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- Valori nutritivi
- per 1 rebanada
- Calorie
- 488 kJ / 116 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 1 g
Ricette alternative
Pan integral de molde
3小时
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Pan de nueces
3h 45min
Pan integral al vapor
2 Std.
Panecillos bretzel
5h 30min
Pan de molde
3小时
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2h 50min
Masa madre de trigo
96j
Pan integral con muesli
4h
Pan de cinco semillas
1 Std. 50 Min
Pan de molde integral con espinacas
1小时 40 分钟