Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 29 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 2741 kJ / 655 kcal

Grassi 44 g

Fibre 2 g

Carboidrati 61 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Apple Harvest 9 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Green Bean Gremolata

25 Min

Waldorf Salad

15 Min

Matzo Ball Soup

1 Std. 20 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM7/6)

10 Min

Maple Pecan Blondies

1 Std. 10 Min

Caramel Sous-Vide Pineapple

1 Std. 30 Min

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1 Std.

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 Min

Refried Beans

4 Std. 10 Min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 Std. 45 Min

Southern Coleslaw

15 Min