Gluten-Free Mushroom Lasagna

Gluten-Free Mushroom Lasagna

4.9 23 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 45min

6 portions

Ingredienti

Lasagna

gluten-free flour to dust
2 - 3 tbsp
homemade pasta dough Gluten-Free Pasta, from Fresh Pasta Homemade
1
Parmesan cheese cubed
2 oz

Mushrooms

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
fresh cremini mushrooms sliced
24 oz
fresh shiitake mushrooms sliced
6 oz
dried parsley
2 tbsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

whole milk
32 oz
cornstarch
2 oz
ground nutmeg
1 pinch
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter cubed
2 oz

ASSEMBLY

extra virgin olive oil to grease
raclette cheese deli-sliced or grated
16 oz
16 oz Gruyère cheese, deli-sliced or grated

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31.9 g

Calorie 2721.1 kJ / 650.4 kcal

Grassi 46.9 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 27.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fresh Pasta Homemade 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Hummus

10 Min

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 Std. 10 Min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40 Min

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1 Std. 10 Min

Mini Mushroom Galettes

1 Std. 55 Min

Pumpkin Chili

50 Min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 Min

Borscht

25 Min

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

35 Min

Acorn Squash Gratin

1 Std. 55 Min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 Std. 5 Min

Cauliflower with Pea Purée

40 Min