Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

4.7 15 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 20min

12 porciones

Ingredienti

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ cdita de sal fina
harina de trigo para trabajar

Fresas marinadas

450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
45 de azúcar refinada
1 vaina de vainilla solamente las semillas

Crema de mascarpone

225 de queso mascarpone
115 g de queso crema
1 cdita de vainilla
60 - 100 g de azúcar refinada
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Montaje

50 g de blueberry para decorar
hojas de menta fresca para decorar
azúcar glass la necesaria para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 5 g

Calorie 1301 kJ / 310 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

REPOSTERÍA 64 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra

30 dk

Rollos de pizza

1sa

Manakish (pan zaatar)

2sa 40 dk

Pastel de calabaza

1sa 25 dk

Pastel de chocolate con pan de jengibre

1sa 40 dk

Bollos de cerdo TM6

2sa

Pan plano relleno de mozzarella

40 dk

Magdalenas

1sa 20 dk

Pastel de chocolate con profiteroles

4sa 30 dk

Cheesecake japonés

6sa 15 dk

Ópera: La vie en rose

1sa

Roles de jamón y queso

2sa 30 dk