Dinkel-Brioche au chocolat

Dinkel-Brioche au chocolat

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Prep. 15min
Totale 2h
20 Scheiben

Ingredienti

  • Milch kalt
    100 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Eier davon 1 Ei verquirlt
    4
  • Zucker
    50 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Schokotropfen backstabil
    100 g

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Calorie 181 kcal / 758 kJ
Proteine 5 g
Grassi 8 g
Carboidrati 23 g
Fibre 1.6 g

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