Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

4.4 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

coentros
10 g
água
1740 g
sal
1 c. chá de
vinagre de vinho branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
6
manteiga
50 g
dentes de alho
2
chalota
100 g
alho-francês
100 g
mistura de cogumelos cortados em pedaços
250 g
favas baby
200 g
leite
240 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
cardamomo em pó
½ c. chá de
piripíri em pó
½ c. chá de
massa tipo pevide
250 g
queijo-creme
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 575.2 mg

Proteine 18.8 g

Calorie 1820.9 kJ / 435.2 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 48.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Janeiro 2019 30 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Risoto de ervilhas, espargos e favas

Risoto de ervilhas, espargos e favas

30 min

Risoto de batata-doce assada e castanhas

Risoto de batata-doce assada e castanhas

1 godz. 10 min

Paella primaveril

Paella primaveril

30 min

Risoto de favas e camarão

Risoto de favas e camarão

25 min

Risoto com feijão e couves

Risoto com feijão e couves

40 min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45 min

Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

50 min

Risoto de alheira com grelos e castanhas

Risoto de alheira com grelos e castanhas

30 min

Risoto de cevadinha com cogumelos

Risoto de cevadinha com cogumelos

50 min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45 min

Risoto de legumes

Risoto de legumes

40 min

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

40 min