Pão de cerveja
TM6 TM5 TM31

Pão de cerveja

4.8 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g centeio em grão
  • 100 g água, mais q.b. p/ pincelar
  • 10 g azeite
  • 15 g fermento de padeiro fresco
  • 15 g açúcar mascavado escuro
  • 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sementes de sésamo, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sementes de girassol, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sementes de papoila, mais q.b. p/ polvilhar
  • 200 g cerveja preta
  • 2 c. chá de sal

Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
1351.5 kJ / 323 kcal
Proteine
10.2 g
Carboidrati
60.9 g
Grassi
3.5 g
Grassi saturi
0.4 g
Fibre
4.6 g
Sodio
721 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative