Pão de cerveja

Pão de cerveja

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Prep. 5min

Totale 1h 15min

650 g

Ingredienti

centeio em grão
100 g
água mais q.b. p/ pincelar
100 g
azeite
10 g
fermento de padeiro fresco
15 g
açúcar mascavado escuro
15 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sementes de sésamo mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
sementes de girassol mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
sementes de papoila mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
cerveja preta
200 g
sal
2 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 721 mg

Proteine 10.2 g

Calorie 1351.5 kJ / 323 kcal

Grassi 3.5 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 60.9 g

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