Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porții

Ingredienti

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 31 g

Calorie 2162 kJ / 513 kcal

Grassi 18 g

Fibre 9 g

Carboidrati 54 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătărie franceză 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Jeleu de chilli

Nessuna valutazione

Tocăniță de iepure

1h

Blanquette de vițel

1h 30min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Cârnați cu linte în sos picant

1h

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min

Bolul cu mango și somon

Nessuna valutazione

Midii în sos picant de roșii

45min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Far breton cu prune uscate

2h

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15h 40min