Vai al contenuto principale Cerca
Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate
4.2 6 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
6 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • apă
    1000 g
  • sare plus 2 prize, în funcție de gust
    ¼ linguriță
  • orez alb cu bobul lung
    200 g
  • carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
    800 g
  • piper măcinat sau după gust
    2 prize
  • prune uscate, fără sâmburi
    200 g
  • ceapă tăiată jumătăți
    80 - 100 g
  • morcovi tăiați bucăți
    100 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • vin roșu
    400 g
  • bouquet garni
    1
  • amidon de porumb
    30 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 31 g
Calorie 2162 kJ / 513 kcal
Grassi 18 g
Fibre 9 g
Carboidrati 54 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătărie franceză 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

4.0(3)

2h 30min

Miso cu vinete sous-vide

Nessuna valutazione

Tocăniță de iepure

4.8(13)

1h

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(6)

5h 5min

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45min

Supă de pui cu tăiței

3.7(7)

1h 35min

Tocăniță de porc cu ardei

2.9(30)

40min

Tocăniță în stil grecesc

3.1(68)

45min

Foie gras de rață

4.0(4)

72h

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(14)

45min