Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Auberginen
- 2 Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Meersalz, grobkörnig
- 2 Prisen Pfeffer
Salat
- 220 g Couscous (Garzeit 4 Minuten)
- 250 g Wasser
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 100 g Olivenöl
- 1 Zitrone, unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Feta, kalt, in Stücken (4 cm)
- 1 Granatapfel, Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
- 120 g Edamame Bohnen, frisch, ausgelöst
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3178 kJ / 764 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 47 g
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