Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 40min

Porzioni 2 Portionen

Ingredienti

500 g Wasser
250 g Möhren
Salz zum Würzen
250 g Zucchini

30 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote, frisch, halbiert, ggf. entkernt
10 g Kokosöl
10 g Erdnusscreme
5 g Honig
20 g Sojasauce
5 g Apfelessig
1 TL Sesamöl
20 g Sesam, geschält

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1377 kJ / 329 kcal
Proteine: 12 g
Carboidrati: 15 g
Grassi: 22 g
Fibre: 8.6 g

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