Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 5min

6 porties

Ingredienti

Gekarameliseerde uienjam

olijfolie
2 el
uien (ong. 8), in kwarten
1200 g
bruine suiker
100 g
droge witte wijn
200 g
verjus
80 g
ketjap manis (zoete sojasaus)
4 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
witte mosterdzaadjes
1 tl
zout
1 tl

Jus

teentjes knoflook
2
verse tijm enkel de blaadjes
4 takjes
water
350 g
kippenbouillonpasta (zie tips)
2 - 3 tl
bloem
1 el
rode wijn
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 4.8 g

Calorie 931 kJ / 222 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 9 ricette
Benelux

Foodtrends 2023 17 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1h 15min

Verse pasta zonder eieren

Nessuna valutazione

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

400-500 g ui karameliseren

50min

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui kleuren

25min

300 g ui fruiten

Nessuna valutazione

200 g ui fruiten

20min

Bessenjamtaart

2h 35min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1h

Romige aspergesoep

25min