Sauce au caramel

4.7 1.4K valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 g

Ingredienti

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 400 g

Proteine 5 g

Calorie 8545 kJ / 2040 kcal

Grassi 111 g

Fibre 0 g

Carboidrati 256 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

À table ! 16 ricette
Francia

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 ricette
Francia

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Macarons à la pistache

2h 30min

Crème fouettée mascarpone

5min

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Crème pâtissière XXL

15min

Cuisson du riz long blanc

35min

Yaourt à la vanille

12h 20min

Yaourt nature au Varoma

12h

Beignets de pommes

10min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Caramel liquide

25min

Brioche extra moelleuse

3h 45min