Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

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Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
1 gousse d'ail
150 g de lait
200 g de crème entière, froide
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre coupé en petits morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1448 kJ / 348 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 29 g

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