Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

4.5 64 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 10min
6 portions

Ingredienti

  • 100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
  • 1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème entière, froide
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 20 g de beurre coupé en petits morceaux

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g
Calorie 1448 kJ / 348 kcal
Grassi 21 g
Carboidrati 29 g

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