Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 5min

6 portions

Ingredienti

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 931 kJ / 222 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Sauce hollandaise

25min

Pico de Gallo

5min

Trempette épicée au fromage

Nessuna valutazione

Marinade au Gochujang onctueuse

Nessuna valutazione

Marinade Tandoori

Nessuna valutazione

Marinade Teriyaki

Nessuna valutazione

Marinade à la Chermoula au Citron

Nessuna valutazione

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Nessuna valutazione

Sauce à la crème aux champignons

30min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Tzatziki

3h 5min

Pesto au basilic

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto