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Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe
4.7 27 valutazione
Prep. 10min
Totale 21h
620 g
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Ingredienti

De véspera
  • massa-mãe
    100 g
  • farinha
    100 g
  • água
    100 g
  • Azeite q.b. p/ untar
Pão
  • água
    250 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    550 g
  • sal
    5 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 9 g
Calorie 1636 kJ / 392 kcal
Grassi 1 g
Fibre 3 g
Carboidrati 84 g

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