Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

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Prep. 10min

Totale 1h 50min

20 Scheiben

Ingredienti

Wasser
500 g
Trockenhefe (8 g)
2 TL
20 g frische Hefe
Brotmehl
500 g
Salz
1 TL
Haferflocken
50 g
gemischte Kerne (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohnsamen) und etwas mehr zum Bestreuen (siehe Tipp)
150 g
Honig
30 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 10 g

Calorie 1289 kJ / 308 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 36 g

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