Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8 830 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Hähnchen

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Mehl
70 g
Speisestärke
20 g
Backpulver
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Hähnchenflügel
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Reisessig
60 g
brauner Zucker
50 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Öl zum Frittieren
Sesam zum Bestreuen
1 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2118 mg

Proteine 49 g

Calorie 3121 kJ / 746 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Koch dich um die Welt! 28 ricette
Austria

Koch dich um die Welt!  32 ricette
Germania

Koreanische Küche 9 ricette
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 Std. 40 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Hühnchen Katsu Curry mit Reis

1 Std.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1 Std.

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 Std. 10 Min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 Std. 50 Min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 Std.

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

1 Std. 15 Min

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25 Min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 Std.

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2 Std. 10 Min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 Std. 10 Min