Karamell-Parfait

Karamell-Parfait

4.1 77 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h

10 Scheiben

Ingredienti

Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wasser
1030 g
Butter kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
30 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Essig
1 EL

Parfait und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Eigelb
5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 6 g

Calorie 1801 kJ / 430 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jetzt wird's süss! 39 ricette
Germania

Karamelllovers 37 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12hod.

Salz-Karamell-Toffees

1hod. 45min.

Kokos-Karamell-Sauce

1hod. 30min.

Pistazien-Karamell-Toffees

1hod. 45min.

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3hod. 25min.

Walnuss-Krokant

1hod. 30min.

Krokant

1hod. 30min.

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14hod.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30min.

Mixed Pickles

336hod.

Berry Curd

20min.

Nektarinen-Holunder-Eis

12hod.