Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de aceite de girasol
- 3 huevos duros
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de estragón fresco
- 50 g de pepinillos en vinagre
- 15 g de mostaza fuerte
- 5 g de vinagre
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de alcaparras
- 500 g de agua
-
500
g de patatas de guarnición con piel bien lavadas
o 500 g de patatas con piel bien lavadas - 1 - 2 lubinas aprox. 1200 g (sin cabeza ni vísceras, ni escamas)
- 2 - 4 hojas de lechuga
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1935 kJ / 463 kcal
- Proteine
- 39.9 g
- Carboidrati
- 13.2 g
- Grassi
- 27.9 g
- Grassi saturi
- 4.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 478.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 Min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Lubina a la sal con patatas
30 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 Min
Lubina con salsa de trufa
40min