Dispositivi & Accessori
NomNom-Roulade
Prep. 50min
Totale 2h 15min
14 Stücke
Ingredienti
Helle und dunkle Biskuitmasse
-
Butter zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt105 g
-
Eier (Größe M)5
-
Zucker120 g
-
Salz1 Prise
-
Staubzucker zum Besieben
-
Kakao1 TL
Himbeertopfencreme
-
Gelatineblätter5
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Himbeeren200 g
-
Staubzucker60 - 80 g
-
Topfen, 20% Fett200 g
Fertigstellung
-
Fondant weiß
-
Zuckerschrift, braun (dunkle Schokolade)
-
Esspapier, rosa
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
7 g
Calorie
811 kJ /
194 kcal
Grassi
9 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
21 g
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