![Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e260143e-4927-4f1d-90ef-131a05aa3dbc/Derivates/cbf18c80-7718-403a-9450-31743e4e2176.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
- 6 Eier (Größe M)
- 500 g Brokkoli, in Röschen (2-3 cm, siehe Tipp)
- 150 g Butter, in Stücken
- 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- ¾ - 1 TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ TL Senf
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2009 kJ / 479 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 43 g
- Grassi saturi
- 23 g
- Fibre
- 4 g
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