Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

3.9 103 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

dentes de alho
2
coentros picados
10 g
pão ralado s/ glúten
200 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
azeite
1 fio de
lombinho de porco (800 g aprox.)
1
cenoura cortada em pedaços
500 g
batata-doce cortada em cubos
500 g
água
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
½ c. chá de
natas de soja
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 9 g

Calorie 531 kJ / 127 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Equilíbrio 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Surpresas de peru

45min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

35min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50min

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

1h

Strogonoff de peru com molho de café

25min

Frango com caju e ananás

30min

Fritata de salmão, agrião e leite de coco

1h 30min

Lombos de pescada com molho Mournay

55min

Almôndegas de peru cremosas

45min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2h 30min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50min