Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 raciones

Ingredienti

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 159 mg

Proteine 7 g

Calorie 1615 kJ / 386 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Al vacío con cubrecuchillas 11 ricette
Spagna

Ideas sencillas 168 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Trufas de tiramisú

1h

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4h 10min

Panna cotta de café

4h 10min

Piruletas de galette des rois

1h 30min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Mousse de yogur

6h 15min

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Roscón relleno con frutas confitadas

4h

Tronco navideño de chocolate

2h 30min

Batido Selva Negra

10min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h