Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Nigiri
Prep. 30min
Totale 1h 10min
4 Portionen
Ingredienti
Blumenkohl-Sushi-Reis
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Blumenkohlröschen400 g
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Wasser1000 g
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Jasminreis160 g
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Zucker5 g
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Reisessig15 g
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Salz¼ TL
Füllung und Fertigstellung
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben80 g
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Thunfisch, frisch in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben100 g
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Nori-Blätter längs halbiert, in 40 dünnen Streifen (5 mm), eingeweicht2
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
277 kcal /
1158 kJ
Proteine
16 g
Grassi
7 g
Carboidrati
35 g
Fibre
3.9 g
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