Focaccia with Onions (TM5 Metric)

Focaccia with Onions (TM5 Metric)

4.5 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

16 pieces

Ingredienti

Dough

extra virgin olive oil plus extra to grease and coat dough
20 g
bread flour
600 g
fresh yeast crumbled
30 g
3 tsp dried instant yeast
water
380 g
sugar
1 pinch
salt
1 tsp

Topping

extra virgin olive oil
40 g
water
40 g
salt
1 ½ tsp
brown onions halved
300 - 350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 367 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 764.9 kJ / 182.8 kcal

Grassi 4.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 29.9 g

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