Tagliatelle com cogumelos salteados

Name: Tagliatelle com cogumelos salteados
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 g salsa; 1 dente de alho; 30 g azeite; 100 g cogumelos porcini frescos; 1 ½ c. chá de sal; 100 g cogumelos frescos; 1200 g água; 300 g massa tipo tagliatelle; 1 pitada de pimenta

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Prep. 5min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

salsa
20 g
dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ servir
30 g
cogumelos porcini frescos laminados
100 g
30 g cogumelos porcini secos, hidratados em água quente por 20 minutos e escorridos
sal
1 ½ c. chá de
cogumelos frescos cortados em pedaços
100 g
água
1200 g
massa tipo tagliatelle
300 g
pimenta
1 pitada de