Profiterolky

5.0 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 kusů

Ingredienti

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Základní kuchařka 189 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Karpatka

4h 30min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10h

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Paštikové penízky

1h 15min

Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou

1h

Terina z rajčat

25h 20min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2h 20min

Čokoládová omáčka

20min

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Citrónový meringue páj

3h

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Větrníky

1h