Béarnská omáčka
TM6

Béarnská omáčka

3.8 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
  • 80 gramů šalotky
  • 80 gramů vinného octa, bílého
  • 180 gramů másla, na kousky
  • 4 žloutky
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Valori nutritivi
per 250 gramů
Calorie
6529.8 kJ / 1560.7 kcal
Proteine
14.1 g
Carboidrati
19.8 g
Grassi
160.9 g
Grassi saturi
97.8 g
Fibre
3.2 g
Sodio
1806 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative