Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 - 30 oz cauliflower, in bite size pieces
-
1
tbsp avocado oil
o 1 tbsp extra virgin olive oil - 1 tsp dried thyme
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
Salmon and Eggs
- 5 fresh salmon fillets (5-6 oz ea.)
- ½ oz brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 2 lemons, zest only
- 1 orange, zest only
- 1 pinch salt
- 37 oz water
- 2 large eggs, organic, pasture-raised
Cauliflower Salad and Dressing
- 1 oz fresh dill, leaves only
- 1 oz fresh parsley, leaves only
- 8 oz celery, cut into pieces (2 in.)
- 3 dill pickles (approx. 6 oz), cut into pieces (2 in.)
- 5 radishes, thinly sliced
- 1 long red chili, deseeded, thinly sliced
- salt, to taste
- 2 lemons, 1 zested and juiced and 1 sliced, to serve
- 4 oz mayonnaise, sugar-free
- ½ oz toasted sesame oil
- 1 tsp tamari sauce
- ¼ tsp salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2268 kJ / 542 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 36 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1058 mg
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