Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

3.9 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (opzionale)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 2238 kJ / 535 kcal

Grassi 34 g

Fibre 5 g

Carboidrati 41 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fresh Pasta Homemade 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Lemon Caper Asparagus

25min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40min

Pasta Primavera

50min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40min

Avocado Tuna Boats

30min

Apple and Cranberry Farro Salad

35min

Texas Chili

1h 10min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min