Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (opzionale)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 2238 kJ / 535 kcal

Grassi 34 g

Fibre 5 g

Carboidrati 41 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fresh Pasta Homemade 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Basil Pesto

10 Min

Vegetable Stock Paste

45 Min

Pizza Dough

1 Std.

Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)

24 Std. 55 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min

Savory Benne Wafers with Red Pepper Tapenade

Keine Bewertungen

Mushroom Risotto

30 Min

Mac and Cheese Muffins

1 Std. 5 Min

Onion Dip

10 Min

Chicken and Quinoa Salad

50 Min

Long Rise Pizza

20 Std.

Strawberry BBQ Meatballs

45 Min