Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

4.7 75 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

600 g

Ingredienti

cogumelos porcini secos
12 g
água
30 g
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
100 g
manteiga fria cortada em pedaços
50 g
chalota cortada em metades
60 g
vinho branco seco
120 g
caldo de galinha caseiro
200 g
natas light
125 g
farinha de trigo
25 g
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 289.2 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 630.9 kJ / 150.8 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 8.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Molhos - doces e salgados 17 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1h

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1h 35min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min

Molho choron

20min

Molho holandês

15min

Arroz basmati

35min

Panquecas estilo Americano

40min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2h 10min

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15min

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

50min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Limonada

5min