Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

4.7 75 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

600 g

Ingredienti

cogumelos porcini secos
12 g
água
30 g
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
100 g
manteiga fria cortada em pedaços
50 g
chalota cortada em metades
60 g
vinho branco seco
120 g
caldo de galinha caseiro
200 g
natas light
125 g
farinha de trigo
25 g
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 289.2 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 630.9 kJ / 150.8 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 8.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Molhos - doces e salgados 17 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min

Molho holandês

15min

Molho aurora

15min

Molho béchamel

15min

Arroz basmati

35min

Strogonoff

1h

Creme de legumes versátil

45min

Panquecas estilo Americano

40min

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Molho soubise

30min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min

Peru com molho de cogumelos

40min