Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g pimento morrone
- 20 g azeite extra virgem
- 20 g sumo de laranja
- 10 g água
- 1 fio de Tabasco® (opzionale)
- 130 g manteiga cortada em pedaços
-
1
c. chá de paprika fumada
o 1 c. chá de paprika - 4 gemas de ovo
- ½ - 1 c. chá de sal
- Valori nutritivi
- per 350 g
- Calorie
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 173 g
- Grassi saturi
- 82 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 1616 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Coxas de galinha teriyaki
3 Std. 5 Min
Recheio de porco lento
5 godz. 30 min
Molho holandês
15min
Chamuças com lentilhas e beringela
1h
Salada de legumes com molho de caju
2h 45min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Molho holandês
10min
Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela
4h
Pasta de baunilha
10min
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1h 25 min
Ganso de vitela estufado
11h 30min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min