Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

3.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h 20min

6 porciones

Ingredienti

120 g de alubias secas
agua la necesaria para remojar las alubias
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
2 cdita de comino en polvo (opzionale)
1 cdita de cúrcuma en polvo
450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
600 g de leche de coco
pan campesino en rebanadas y tostado

crutón, para servir
1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 639 mg

Proteine 9 g

Calorie 898 kJ / 214 kcal

Grassi 5 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCCIÓN LENTA TM6 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Sopa de frijoles Toscana

50min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Tarta vegana de verduras con harina de garbanzo

1h 5min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Pesto sin lácteos

5min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Cheesecake vegano de cereza

5h

Sopa de lentejas naranjas

40min