Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 diente de ajo
- 800 g de carne de ternera en trozos de 4-5 cm (espaldilla, aguja, morcillo, etc.)
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
- 500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
- 2 puerros en rodajas de 1-2 cm
- 200 g de nabos en trozos de 2 cm
- 150 g de champiñones frescos en mitades o en cuartos
- 500 g de agua caliente
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 tallo de apio en rodajas de 0,5 cm
-
50
g de pasta de miso rojo (aka miso)
o 50 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1428 kJ / 341 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 20.2 g
- Grassi
- 14.8 g
- Grassi saturi
- 3.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodio
- 827.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Lentejas guisadas con verduras
2 godz. 50 min
Judías blancas con costillas
45 min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Goulash de ternera con patatas y manzana
1 godz. 25 min
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2 Std. 40 Min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min