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Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g de aceite de oliva
-
200
g de cebolla en octavos
o 200 g de cebolla roja en octavos - 1000 g de carrilleras de ternera en trozos de 4-5 cm
- 1 pastilla de caldo de carne
- 330 g de cerveza negra
Arroz blanco
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 400 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 3965 kJ / 948 kcal
- Proteine
- 85 g
- Carboidrati
- 80 g
- Grassi
- 32.1 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 600.6 mg
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