Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tartelettes
- 225 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 90 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zucker
- 60 g Wasser
- 1 Prise Salz
Salzkaramell und Fertigstellung
- 250 g Zucker
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 100 g Butter, in Stücken
- 80 g Sahne
- ¼ - ½ TL Salz
- 1 EL Essig
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 386 kJ / 92 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 0.5 g
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