Panqué de chocolate y frambuesa

Panqué de chocolate y frambuesa

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Prep. 30min

Totale 1h 20min

15 rebanadas

Ingredienti

255 g de harina de trigo
30 g de cocoa en polvo
15 g polvo para hornear
170 g de frambuesas frescas o congeladas
290 g de azúcar refinada
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
9 huevos
100 g de azúcar invertido

100 g de miel de abeja
260 g de chocolate amargo
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Sodio 162 mg

Proteine 7 g

Calorie 1627 kJ / 387 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

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