Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 15min

6 porcí

Ingredienti

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (opzionale) tenké plátky, pro ozdobu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Sodio 35 mg

Proteine 4 g

Calorie 1186 kJ / 283 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Velikonoční menu II. 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Créme brulée

Créme brulée

1h 50min

Vláčné čokoládové bábovičky

Vláčné čokoládové bábovičky

50min

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

1h

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30min

Ricottové obláčky v malinové omáčce

Ricottové obláčky v malinové omáčce

55min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Sladká pěna z ricotty

Sladká pěna z ricotty

1h 5min

Smoothie bowl s avokádem a granátovým jablkem

Smoothie bowl s avokádem a granátovým jablkem

20min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4h

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min