![Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d55b52c-9a31-4d63-8646-1d4850356b9e/Derivates/2394954c-27dd-460d-9075-e51dd153e826.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Radieschen
- 1 Avocado, groß
- 3 TL Zitronensaft
- 80 g Mozzarella
- 150 g Karfiol, in Röschen geteilt
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 70 g Bärlauchblätter, frisch
- 70 g Babyspinat, frisch
- 20 g Hanfsamenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 100 - 120 g Hanfsamen, geschält, etwas mehr zum Bestreuen
- Kresse, zum Dekorieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3016 kJ / 721 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 62 g
- Grassi saturi
- 21 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 659 mg
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