Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g di riso a chicco corto per sushi
- 50 g di aceto di riso
- 50 g di sakè
- 20 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 560 g di acqua
- 2 pezzi di alga kombu (opzionale)
- 4 fogli di alga nori a metà
- 150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
- 100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
- 50 g di salsa di soia
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1820 kJ / 435 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carboidrati
- 87.6 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 1.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Shao mai di gamberi al vapore
1h 15min
Hawaian Poke Bowl
35 Min
Hosomaki
2h
Uramaki (per 1 persona)
1 Std. 30 Min
Sushi misto (per 1 persona)
10 godz. 30 min
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
7h 30min
Melanzane al miso sottovuoto
2h 45min
Carote sottovuoto al miele
1小时 20 分钟
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 Std. 10 Min
Pokè bowl al salmone
35 Min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1小时 20 分钟
Cottura del riso basmati
35 Min