Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2 37 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
560 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (opzionale)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorie 1820 kJ / 435 kcal

Grassi 5 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 87.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 8 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Sushi burger

45min

Uramaki (per 1 persona)

1h 30min

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Cottura del riso jasmine

35min

Sushi allo spada affumicato

55min

Sushi di verdure raw

8h 30min

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Pizza romana bianca

6h 30min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1h 10min

Sushi donuts

50min

Ravioli cinesi

1h