Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9 14 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

1000 g

Ingredienti

40 - 80 g di burro
500 - 1000 g di latte
40 - 80 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
½ - 1 cucchiaino di sale
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1000 g

Sodio 1732 mg

Proteine 42 g

Calorie 6409 kJ / 1529 kcal

Grassi 103 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 62 g

Carboidrati 109 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Muffin cheesecake al Varoma

40min

Asparagi e patate con salsa olandese

50min

Mini bavaresi alle more

4h 30min

Cavolfiore gratinato al formaggio

35min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2h

Risotto con fegatini di pollo

40min

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

2h 20min

Salsa Soubise

30min

Bauletti di carne triestini

1h

Fritole veneziane

2h 40min

Bignè alla crema di ricotta

2h 30min

Mini pan brioche con pulled pork

14h