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Salsa aurora (besciamella al pomodoro)
Ingredienti
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40 - 80 g di burro
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500 - 1000 g di latte
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40 - 80 g di farina tipo 00
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1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
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½ - 1 cucchiaino di sale
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2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
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2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1000 g
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