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Crostata natalizia con crema di pistacchi
Ingredienti
Pasta frolla
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100 g zucchero
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200 g di burro a pezzi + q.b.
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370 g farina tipo 00
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
Crema di pistacchi
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80 g zucchero
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100 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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100 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm circa)
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70 g di burro a pezzi (1 cm circa)
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zucchero a velo a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
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