Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Sedoso de pistache
Prep. 50min
Totale 1h 30min
8 porciones
Ingredienti
Ganache de chocolate blanco
-
100 g de pistaches descascarillados y sin piel
-
1 cda de harina
-
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
-
mantequilla para enharinar el molde
-
harina de trigo para engrasar el molde
-
25 g de fécula de maíz
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
105 g de harina
-
la ralladura de medio limón
-
140 g de azúcar glass
-
5 yemas de huevo
-
2 huevos
-
1 cdita de esencia de pistache
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
5 claras de huevo
Crema batida insuperable
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
-
20 g de azúcar glass
-
100 g de crema vegetal tipo chantilly
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración
-
400 g de fresas frescas, para decorar
-
hojas de menta frescas para decorar
-
flores orgánicas para decorar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
182 mg
Proteine
10 g
Calorie
2071 kJ /
493 kcal
Grassi
29 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
53 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DULCES BESOS CON THERMOMIX®
63 ricette
Messico
Messico
Potrebbe anche interessarti...
Mango sago
15min
Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)
1h 30min
Betún de queso crema
5min
Pastel de elote con rompope TM6
2h
Volteado de piña
1h 30min
Rollo de matcha
4h 30min
Cheesecake de jamaica
2h
Cheesecake algodón japonés
1h 45min
Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate
30min
Pay de plátano cremoso TM6
3h
Panqué de matcha
2h
Betún de queso crema
5min