Dispositivi & Accessori
墨魚燒肉
Prep. 10min
Totale 2h 55min
4 人份
Ingredienti
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橄欖油10 克
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蔥 切段(約5公分)10 克
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薑 切片10 克
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蒜頭15 克
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乾墨魚 洗淨,浸泡約2小時後切塊(約100克)80 克
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三層肉 切塊(約4公分)450 克
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紹興酒60 克
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醬油50 克
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水150 克
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冰糖 依個人口味調整15 - 25 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
971.3 mg
Proteine
28.6 g
Calorie
2248.6 kJ /
538 kcal
Grassi
411.9 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
261.6 g
Carboidrati
10.8 g
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星級主廚 - 吳宜玲
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